Seit August 2000 bieten heimische Landwirte auf dem „Bigge-Landmarkt“ in Olpe ihre selbst erzeugten Produkte an. Ein besonderer Service dieses Olper Bauernmarktes ist das erstmals im März 2001 kostenlos verteilte „Rezept des Monats“, das jahreszeitlich aktuelle Gerichte anbietet mit Zutaten, die zum Teil auf dem Bauernmarkt erworben werden können.
Nach mehr als 10 Jahren war es an der Zeit, diese Rezeptsammlung einmal zu durchforsten und die schönsten Gerichte in einem Kochbuch zusammenzuführen.
Jetzt im Buchhandel: Das Regional-Kochbuch mit den Rezepten vom Olper Bauernmarkt – erhältlich bei dreimann Buchhandlung, Bücherstube Hachmann und auf dem Olper Bauernmarkt.
Weiterhin bieten wir, um den Kunden die auf dem Bauernmarkt angebotenen Produkte noch schmackhafter zu machen, das „Rezept des Monats“, das jeden Monat neu bei den Ständen des „Bigge-Landmarktes“ natürlich kostenfrei mitgenommen werden kann.
Die jeweils zwei Rezepte pro Monat enthalten jahreszeitlich aktuelle Gerichte mit Zutaten, die wiederum zum Teil auf dem Bauernmarkt erworben werden können.
Unsere beliebten Rezepte als pdf-Dateien zum Speichern, Ausdrucken, Weiterreichen …
… und natürlich zum Nachkochen!
Leckeres aus der Natur
Weitere interessante Rezepte für leckere Köstlichkeiten mit z.B. Kräutern, Äpfeln uvm. finden Sie in der Mediathek von Olpe biologisch!
